Рецепт шарлотки с яблоками — простой и вкусный!

Порций: 8   Время приготовления: 30 14. 03. 2015

Где же найти рецепт шарлотки с яблоками – простой и вкусный? Предложенный ниже вариант приготовления как раз то, что нужно. Бисквит подготавливается и печется на удивление быстро, а вкус его просто изумителен. Домочадцами он съедается буквально в два счета.recept-sharlotki-s-yablokami

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 (4) штуки яблок среднего размера;
  • ванильный сахар для украшения.

Процесс приготовления:

recept-sharlotki-s-yablokami1.Для приготовления шарлотки нам понадобится очистить яблоки. Снимите кожуру с плода и порежьте ломтиками средней величины. Сразу их можете складывать в форму, где будет выпекаться шарлотка. Если вы используете силиконовую форму, то ее смазывать ничем не надо. Для обычной формы используйте для смазывания сливочное масло, сверху которого нужно сделать присыпку из муки, манной крупы или панировочных сухарей.

recept-sharlotki-s-yablokami 2.Теперь приступим к приготовлению теста. Нам понадобится блендер и стакан для взбивания. Разбейте в него яйца. Желтки не нужно отделять от белков. Взбейте на максимальной скорости яйца, постепенно вводя в них нужное количество сахара. К слову сказать, его можно положить чуть больше или чуть меньше, в зависимости от ваших предпочтений. В итоге, взбивая яйца и сахар, вы должны получить массу, которая будет консистенцией, как негустая сметана и, которая вдвое увеличится в объеме.

recept-sharlotki-s-yablokami 3.Теперь в тесто будем постепенно вводить муку. На этой стадии блендер использовать нельзя, делайте это с помощью ложки. Просейте нужное количество муки (это увеличит пышность шарлотки) и постепенно добавляйте муку, вымешивая тесто. Делайте это снизу вверх до тех пор, пока масса не станет однородной. Получившееся тесто будет жидким, однако если на него положить ложку, то она будет легко держаться на поверхности.

recept-sharlotki-s-yablokami 4.Тесто готово. Аккуратно вылейте его на яблоки прямо в середину формы. Постепенно оно растечется по всей поверхности.

recept-sharlotki-s-yablokami 5.После разровняйте тесто с помощью ложки или лопатки. Есть еще один вариант выкладывания теста. Для этого на самое дно нужно вылить небольшое количество теста, сверху положить яблоки и залить все остатками теста. Так, фрукты окажутся в середине, после того как шарлотка будет испечена.

recept-sharlotki-s-yablokami 5.Переходим к выпечке. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и поставьте туда печься шарлотку. По времени это займет около тридцати пяти или сорока минут. После того как она будет готова, вытащите ее из духовки и присыпьте сахарной пудрой.

Теперь вы знаете рецепт шарлотки с яблоками – простой и вкусный. Бисквит очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Разрезайте его порционно на кусочки и подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.