Вкусный кекс “Зебра” в мультиварке (рецепт с фото)

Порций: 8   Время приготовления: 75 29. 09. 2015

Предлагаю вашему вниманию неоднократно проверенный кекс “Зебра” в мультиварке (рецепт с фото). Вкусное лакомство с легкостью выпекается в этой чудо-кастрюльке на радость гостям и близким. А интересный способ формирования теста делает этот кекс и в самом деле похожим на это полосатое животное. Однако немного пофантазировав, рисунок можно превратить во что-либо другое, например в паутинку.keks-zebra

Ингредиенты:

  • двести грамм сливочного масла;
  • полтора стакана сахара;
  • четыре куриных яиц;
  • один стакан сметаны;
  • два стакана муки;
  • две столовых ложки какао;
  • одна щепоть ванилина;
  • одна чайная ложка разрыхлителя теста;
  • одна щепоть соли.
  • Процесс приготовления:

    keks-zebra1.Нам понадобится мягкое сливочное масло, для этого оставьте его ненадолго полежать при комнатной температуре. Затем положите его в емкость для взбивания, добавьте туда полтора стакана сахара и воспользуйтесь миксером.

    keks-zebra2.Теперь добавляйте в сахарно-масляную смесь яйца. Только делайте это по одному, взбивая смесь после каждого яйца.

    keks-zebra3.Затем в емкость следует добавить стакан сметаны и вновь взбить все до получения однородного состояния.

    keks-zebra4.В отдельную мисочку следует просеять муку и добавить разрыхлитель, соль и ванилин. Затем эти сыпучие ингредиенты нужно соединить с масляной смесью. Вновь воспользуйтесь миксером, только поставьте его на маленькую скорость. В результате вся масса должна стать однородной.

    keks-zebra 5.Готовове тесто следует поделить на две равные части. В одну всыпьте какао порошок (две полные столовые ложки). Эту часть вновь перемешайте.

    keks-zebra 6.Приступим к формированию коржа. Это довольно интересный процесс, к которому можно привлечь детей. Для начала смажьте маслом чашу мультиварки. Затем выложите на середину две столовых ложки теста любого цвета.

    keks-zebra 7.Следом положите две ложки теста другого цвета.

    keks-zebra 8.Так выкладывайте все тесто, пока оно не закончится. У вас должны получиться красивые двухцветные разводы.

    keks-zebra 9.Затем поставьте чашу в мультиварку и закройте ее крышкой. Выберите режим прибора “Выпечка”. По времени это должно занять один час пять минут (плюс пять минут, если мощность мультиварки низкая). После окончания времени, проткните корж для проверки его готовности деревянной зубочисткой. Оставьте чашу с готовой выпечкой постоять минут пять.

    keks-zebra 10.Теперь кекс нужно вынуть. Чтобы облегчить это действие, вставьте в кастрюльку от мультиварки контейнер от пароварки.

    keks-zebra 11.Переверните кастрюльку – кекс окажется как бы на подставке.

    keks-zebra 12.Далее вы можете выложить выпечку на решетчатую подставку или тарелку.

    keks-zebraКекс готов. По желанию вы можете покрыть его сверху глазурью или другим кремом, однако он и без этого довольно вкусен. Подавайте кекс на стол, порезанный на кусочки. Заварите вкусный чай или сделайте какао. Приятного аппетита!


    Примечания:
    Те ингредиенты, количество которых указанно в стаканах, следует измерять стандартными мультистаканами.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.