Интересное печенье пуговицы (рецепт с фото) для деток

Продукты:

  • мука – двести грамм;
  • сливочное масло – сто грамм;
  • сахар-песок – восемьдесят грамм;
  • желток – два штуки;
  • ванильный сахар – две чайных ложки;
  • какао-порошок – две чайных ложки.
  • Способ приготовления:

    1. Белки отделите от желтков, к последним добавьте сахар и ванильный сахар. Все хорошо разотрите.
    2. Сливочное масло выньте из холодильника заранее, чтобы оно стало чуть мягче. Добавьте его в яично-сахарную смесь и хорошенько перемешайте.
    3. Просейте через сито муку. Добавляйте ее в готовую смесь частями, каждый раз, тщательно вымешивая тесто.
    4. Готовое тесто разделите на две равные части. Одну из них следует скатать в шар и отложить в другую емкость.
    5. Добавьте какао в ту часть теста, которая осталась. Вымесите его немного с помощью ложки, а после слепите руками еще один комочек. Обе части теста следует положить в холодильник минут на тридцать.
    6. Через полчаса вытащите из холодильника светлую часть и раскатайте ее в блин. Толщиной он должен быть пять-семь миллиметров. Затем выдавите с помощью круглой формы кружочки. В рецепте они получились диаметром в пять сантиметров.
    7. Теперь в каждой заготовке нужно продавить кружок немного меньшего диаметра. К примеру, используйте крышечку от пластиковой бутылки, диаметр которой три сантиметра. Делайте кружок очень аккуратно, не продавите заготовку до самого конца.
    8. Для окончательного формирования пуговичек, следует проделать в тесте еще две или четыре сквозные дырочки. Используйте для этого небольшого диаметра трубочку или обычную спичку.
    9. В результате у вас должна получиться примерно такая пуговка, как на фото.
    10. Так нужно поступить со всем тестом (остатками светлого и комочком темного). После того как все пуговички будут готовы, возьмите противень и застелите его пергаментом. Выложите на него заготовки. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень с пуговичками. Выпекайте печенье около двадцати минут.
    11. Готовую выпечку достаньте из духовки и дождитесь ее остывания.
    Пуговичные печеньки готовы. Они замечательно подойдут для детского праздника или просто для чаепития. В качестве напитков можно подать какао, чай, сок или домашний компот. Приятного аппетита!
    Распечатать рецепт » Вернуться к полной версии рецепта »