Оригинальный торт “Муравейник” (рецепт с фото пошагово) классический

Продукты:

  • маргарин (или сливочное масло) – триста грамм;
  • куриное яйцо – две штуки;
  • сахарный песок – один стакан;
  • пшеничная мука – три-четыре стакана;
  • ванилин – по вашему вкусу;
  • сода;
  • уксус.
  • вареная или обычная сгущенка – одна банка;
  • сливочное масло – двести грамм.
  • плитка черного или молочного шоколада;
  • орешки (по желанию).
  • Способ приготовления:

    1. Возьмите подходящую мисочку для взбивания и всыпьте в нее указанное количество сахара и добавьте яйца. Взбейте ингредиенты.
    2. Растопите на водяной бане маргарин (сливочное масло), а затем влейте в него взбитые яйца.
    3. Теперь добавьте в емкость ванилин, перемешайте все. Соду погасите уксусом и влейте в смесь. Вновь все перемешайте.
    4. Заранее просейте муку. Всыпайте ее небольшими порциями в жидкость и тщательно вымешивайте. Количество муки четко не указано, добавляйте ее столько, сколько возьмет тесто.
    5. В результате вы должны получить не сильно тугое, довольно мягкое тесто. Перед тем как начать с ним работать, вы должны завернуть его в пищевую пленку и положить где-то на час в холодильник.
    6. Пока тесто подходит до нужной кондиции, приготовим крем. Положите в мисочку чуть растаявшее масло и влейте банку сгущенного молока.
    7. Взбейте указанные ингредиенты хорошенько миксером. Крем готов.
    8. Теперь возьмите твердое тесто и натрите на крупную терку прямо на противень для выпечки (предварительно его нужно застелить пергаментом или хорошо смазать сливочным маслом.)
    9. Разогрейте духовку градусов до 180-190 и поставьте в нее противень. Готовиться корж для торта будет минут двадцать, но вы смотрите по его внешнему виду – он должен хорошо зарумяниться.
    10. Затем готовый корж нужно поломать на небольшие кусочки.
    11. Ссыпьте крошку в подходящую для перемешивания посуду и влейте туда же подготовленный крем. Ложкой все хорошо перемешайте – крем должен распределиться по всей массе.
    12. Возьмите глубокую тарелку и застелите ее пищевой пленкой. На нее следует выложить готовую массу и хорошо ее утрамбовать. Прикройте кусочками пленки торт сверху и поставьте тарелку в холодильник на ночь.
    Утром вам останется только перевернуть на плоское блюдо готовый тортик и украсить его тертым шоколадом. Получается настоящий муравейник! По желанию сверху можно положить с десяток орешков. Все, торт можно подавать к столу. Обязательно приготовьте к нему свежесваренный кофе или ароматный чай. Приятного аппетита!
    Распечатать рецепт » Вернуться к полной версии рецепта »